Dictionary

用語集

パンのことをもっと知りたいお客様に

スタッフが使用する基本的な用語を解説しております。季節の植物でお出迎えするパン屋を川崎区で営んでいます。無添加で身体にやさしいパン作りにこだわっています。国産小麦と天然酵母を使用したパンはもちもちの食感と甘みで、美味しいとお褒めの言葉をいただいております。

最新登録単語

登録済単語一覧

新着ページ

専門用語の解説を掲載しております。国産小麦を使用した多数の商品を販売するパン屋です。実は日本で流通している小麦の9割が輸入品で、国産は1割しかありません。酵母菌も大量に培養されるイーストではなく、自然界に生息する酵母菌を、添加物を使用することなく培養した天然酵母を使用しています。無添加で誰もが安心して口にすることができるパンを川崎区で製造していています。こだわりをもって作った無添加のパンは、もちもち食感で甘みもあります。世代に関係なくお喜びいただけるようなパンを提供し続けることが目標です。