query_builder 2025/02/13
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オープン当初から皆さまに好評いただいている『カヌレ』
たっぷりの卵黄で焼くカヌレもクリームパンと同じく伊勢神宮御奉納品に選定されている徳島の『阿波手摘みたまご』にリニューアル。

黄身が濃厚で加熱してもとろみが高いので、長時間焼くカヌレにはまさに最適。じっくりと焼いてできた外側のカラメルのようなカリッと感と内側のとろりもっちりした食感の対比を楽しんでいただけます。

お口に入れた時に広がるバニラの香りはキャラメルのように濃厚なマダガスカル産のバニラビーンズ。香りつけのお酒はラム酒が一般的ですが、こちらのカヌレはりんごの蒸留酒で風味を柔らかくしています。(アルコール成分は飛ばしてありますのでお子様にもご安心してお召し上がりいただけます)

カヌレは湿度にとても敏感。保存料も入ってないので翌日になると外側が柔らかくなりやすいのでお召し上がりは当日中をお勧めいたします。

3連休最終日も通常通りの営業です。
皆様のお越しをお待ちしております!

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